Vorbereitungszeit: 10-20min

Schwierigkeitsgrad: leicht

Kalorien pro Portion: 1061kcal

Portionen: 4

ZUTATEN TEIG:

• 500 ml Vollmilch     
• 200 g Dinkelmehl     
• 2 Eier     
• 2 Löffel Sonnenblumenöl     
• Salz - nur ein bisschen     
• 2 Teelöffel Birkenzucker

ZUTATEN FÜLLUNG:

• Erdnussbutter (1-2 EL / Pfannkuchen)
• Käse-Scheiben (Cheddar….)

ANLEITUNG:

• Alle Zutaten miteinander vermischen,
• dann die Pfannkuchen in einer Pfanne in Butter oder Öl anbraten. Zum Schluss mit Erdnussbutter bestreichen und mit Käsescheiben belegen.
• Rollen Sie sie, oder falten Sie sie einfach, und genießen Sie es!

„Pfannkuchen haben sowieso einen neutralen Geschmack - nicht salzig und nicht zu süß, also können wir sie mit etwas füllen, auch mit etwas Süßem. Mein Sohn aber liebt sie so. “

Menge pro Portion: 338 g     

• Energie (Kalorien): 1061 kcal / 49%     
• Protein: 48,44 g / 89%     
• Fett: 75,53 g / 156%     
• Kohlenhydrate: 56,13 g / 23%