Der BIG BANG-Joghurt

hausgemacht #CFChampion

Zeit: 15 min
Breathless Faith

Ein hausgemachtes Joghurt ist ganz einfach herzustellen und super lecker. Das BIG BANG Joghurt-Rezept verleiht den regulären Joghurts zusätzlich einen galaktischen Hyperschub, indem Sie fuür die Herstellung schwere Schlagsahne anstelle von Vollmilch verwenden! Dies ergibt eine Tasse Joghurt mit 800 Kalorien und ist der Traum jeder CF-mama.

Hier lesen Sie, wie Sie Ihren BIG BANG Yogurt herstellen und ihn auf eine köstliche '1001-Kalorien'-Portion aufpeppen können.

 

Zubereitungszeit: 15 min.

Kochzeit: 9-24 hours

Idee: Deana Massey-Dunlap

 

MACHEN SIE EIN JOGHURT OHNE SPEZIALAUSRÜSTUNG

Es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Joghurt zu Hause herzustellen. Sie können einen Instant-Topf, einen langsamen Kocher, einen Joghurtbereiter verwenden oder - ohne spezielle Ausrüstung laut dem untenstehenden Rezept.

 

Tools

- großer Edelstahltopf

- Thermometer

- Schneebesen

-  4-5 Gläser, ein kleines Glas

-  Kühler und zwei leere Gallonen (Plastikflaschen)

oder

-  Ofen auf 43⁰C

 

ZUTATEN

-   4 l Milch oder Schlagsahne

-   3 Esslöffel Joghurt "Starter" (Joghurt nur mit lebendigen Kulturen) od. Joghurt-Kulturen Tablette aus der Apotheke

 

ANLEITUNG

  1. Füllen Sie zwei große Plastikflaschen mit gekochtem Wasser, stellen Sie sie in eine Kühlbox und schließen Sie den Deckel.

oder

  1. Wärmen Sie Ihren Ofen auf 43 ° C vor.
  2. Bereiten Sie 4-5 Gläser und ein kleines Glas für das "Saatgut" vor und waschen Sie es.
  3. Füllen Sie einen Topf mit einer Galloon Milch / Schlagsahne (4 Liter) und stellen Sie ihn aufhoher Hitze.
  4. Während des Erhitzens ständig umrühren.
  5. Erhitzen Sie die Milch / Schlagsahne für 15-30 Minuten auf 85 °C ( je länger, desto fester das Joghurt)
  6. Stellen Sie die Flamme ab und lassen Sie sie auf 43° C abkühlen.
  7. Erwärmen Sie eine Tasse Joghurt auf Raumtemperatur.

Dies ist das 'Ausgangs-Joghurt', das lebende und aktive Kulturen enthalten muss. Ein solches Joghurt als Ausgansbasis fuer die Produktion zu kaufen ist nur einmal erforderlich, danach verwenden wir Joghurt von unseren vorherige Charge.

Fertig in den Inkubator gestellt zu werden: der "warme Kühler" oder der leicht beheizte Ofen

  1. für
  2. refrigerator.

Bei Verwendung von Schlagsahne erhält man eine Tasse Joghurt mit 800 Kalorien. Da Sahne weniger Laktose enthält als Vollmilch, können Sie sie auch genießen, wenn Sie Probleme mit Laktose haben.

 

GESCHMACK UND KALORIEN HINZUFÜGEN

  1. Fügen Sie Obst hinzu! Fügen Sie eine Banane hinzu, und Sie haben eine Tasse mit 905 Kalorien.
  2. Fügen Sie Schokoladenproteinpulver hinzu! Dies bedeutet mehr Kalorien. Die Kalorienmenge hängt davon ab, welche Marke Sie verwenden und wieviel. Fügen Sie Erdbeeren und Schokoladenraspel hinzu, wenn es serviert wird.
  3. Fügen Sie Erdnussbutter hinzu! Fügen Sie Proteinpulver und die Erdnussbutter hinzu. Mischen Sie sie zusammen und Sie haben eine Mousse mit Reece-Erdnussbutter-Geschmack.
  4. Müsli hinzufügen! Mit Obst und Erdnussbutter mischen.
  5. Füge deine Kreativität hinzu! Es wird köstlich schmecken, das ist sicher.  

 Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Kalorien und Geschmacksrichtungen zu diesem zuckerarmen, dichten, kalorienreichen Joghurt hinzuzufügen, je nachdem, was Ihr Kind oder Sie mögen und wie viel Zucker Sie möchten.

Der BIG BANG-Joghurt

hausgemacht #CFChampion

Zeit: 15 min
Breathless Faith

Ein hausgemachtes Joghurt ist ganz einfach herzustellen und super lecker. Das BIG BANG Joghurt-Rezept verleiht den regulären Joghurts zusätzlich einen galaktischen Hyperschub, indem Sie fuür die Herstellung schwere Schlagsahne anstelle von Vollmilch verwenden! Dies ergibt eine Tasse Joghurt mit 800 Kalorien und ist der Traum jeder CF-mama.

Hier lesen Sie, wie Sie Ihren BIG BANG Yogurt herstellen und ihn auf eine köstliche '1001-Kalorien'-Portion aufpeppen können.

 

Zubereitungszeit: 15 min.

Kochzeit: 9-24 hours

Idee: Deana Massey-Dunlap

 

MACHEN SIE EIN JOGHURT OHNE SPEZIALAUSRÜSTUNG

Es gibt viele Möglichkeiten, Ihr Joghurt zu Hause herzustellen. Sie können einen Instant-Topf, einen langsamen Kocher, einen Joghurtbereiter verwenden oder - ohne spezielle Ausrüstung laut dem untenstehenden Rezept.

 

Tools

- großer Edelstahltopf

- Thermometer

- Schneebesen

-  4-5 Gläser, ein kleines Glas

-  Kühler und zwei leere Gallonen (Plastikflaschen)

oder

-  Ofen auf 43⁰C

 

ZUTATEN

-   4 l Milch oder Schlagsahne

-   3 Esslöffel Joghurt "Starter" (Joghurt nur mit lebendigen Kulturen) od. Joghurt-Kulturen Tablette aus der Apotheke

 

ANLEITUNG

  1. Füllen Sie zwei große Plastikflaschen mit gekochtem Wasser, stellen Sie sie in eine Kühlbox und schließen Sie den Deckel.

oder

  1. Wärmen Sie Ihren Ofen auf 43 ° C vor.
  2. Bereiten Sie 4-5 Gläser und ein kleines Glas für das "Saatgut" vor und waschen Sie es.
  3. Füllen Sie einen Topf mit einer Galloon Milch / Schlagsahne (4 Liter) und stellen Sie ihn aufhoher Hitze.
  4. Während des Erhitzens ständig umrühren.
  5. Erhitzen Sie die Milch / Schlagsahne für 15-30 Minuten auf 85 °C ( je länger, desto fester das Joghurt)
  6. Stellen Sie die Flamme ab und lassen Sie sie auf 43° C abkühlen.
  7. Erwärmen Sie eine Tasse Joghurt auf Raumtemperatur.

Dies ist das 'Ausgangs-Joghurt', das lebende und aktive Kulturen enthalten muss. Ein solches Joghurt als Ausgansbasis fuer die Produktion zu kaufen ist nur einmal erforderlich, danach verwenden wir Joghurt von unseren vorherige Charge.

Fertig in den Inkubator gestellt zu werden: der "warme Kühler" oder der leicht beheizte Ofen

  1. für
  2. refrigerator.

Bei Verwendung von Schlagsahne erhält man eine Tasse Joghurt mit 800 Kalorien. Da Sahne weniger Laktose enthält als Vollmilch, können Sie sie auch genießen, wenn Sie Probleme mit Laktose haben.

 

GESCHMACK UND KALORIEN HINZUFÜGEN

  1. Fügen Sie Obst hinzu! Fügen Sie eine Banane hinzu, und Sie haben eine Tasse mit 905 Kalorien.
  2. Fügen Sie Schokoladenproteinpulver hinzu! Dies bedeutet mehr Kalorien. Die Kalorienmenge hängt davon ab, welche Marke Sie verwenden und wieviel. Fügen Sie Erdbeeren und Schokoladenraspel hinzu, wenn es serviert wird.
  3. Fügen Sie Erdnussbutter hinzu! Fügen Sie Proteinpulver und die Erdnussbutter hinzu. Mischen Sie sie zusammen und Sie haben eine Mousse mit Reece-Erdnussbutter-Geschmack.
  4. Müsli hinzufügen! Mit Obst und Erdnussbutter mischen.
  5. Füge deine Kreativität hinzu! Es wird köstlich schmecken, das ist sicher.  

 Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Kalorien und Geschmacksrichtungen zu diesem zuckerarmen, dichten, kalorienreichen Joghurt hinzuzufügen, je nachdem, was Ihr Kind oder Sie mögen und wie viel Zucker Sie möchten.